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冲绳食文化的万华镜:第一牧志公设市场与周边商店街寻宝去!

日本冲绳那霸自由行必访景点行程第一牧志公设市场

第一牧志公设市场,就位在鼎鼎大名的那霸市国际通上,几乎是每个来到冲绳自由行的旅客绝对不会错过的地方。不过,可别以为只能来这里尝海鲜或是看肉贩子叫卖。记者特别喜爱在市场周边的商街巷弄里游走,总是能发现出乎意料的可爱小店,好逛程度可不输国际通!

日本冲绳那霸自由行必访景点行程第一牧志公设市场 关于第一牧志公设市场与周边商店街 :
第一牧志公设市场是由战后的黑市所发展而来,拥有60年的悠久历史。这里汇集了冲绳县众多在地岛食材,对当地居民而言,毫无疑问是最能代表的冲绳人的「厨房」了。
以第一牧志公设市场为中心的拱廊商店街被唤作「市场本通」,与紧邻的「平和通」共构成广大热闹的商圈,土产店、药妆店的进驻更为老旧市场本身注入了新世代活水。如今,对于观光客来说,第一牧志公设市场与周边商圈更如同冲绳食文化的万华镜,是自由行必造访的景点之一。

第一牧志公设市场

市场是一栋两层楼建筑,一楼为生鲜食材贩卖部,二楼为家庭食堂。在海鲜区与肉品区可以看到每日直送的冲绳在地食材,另外也有五花八门的杂货摊,贩售各种烹饪调味品、干货、渍物等。在一楼购入食材后还可以拿到二楼请师傅烹调呢!

日本冲绳那霸自由行必访景点行程第一牧志公设市场

整片完整的猪头皮!是市场里经常看到的画面

日本冲绳那霸自由行必访景点行程第一牧志公设市场

色泽饱满的海鲜食材让人叹为观止

日本冲绳那霸自由行必访景点行程第一牧志公设市场

阿姨们摆放杂货的功力堪称一流

日本冲绳那霸自由行必访景点行程第一牧志公设市场

二楼的这家「燕食堂」也是观光客口耳相传的名店

第一牧志公设市场
・地址:冲縄県那覇市松尾2-10-1
・营业时间:9:00~20:00。1月1日~3日及每月第四个星期天公休。 鲜鱼鱼店为第2、4、5周日公休。
・交通方式:「牧志駅」徒歩约6分; 「美栄桥駅」徒歩约10分
官方网站

市场本通商店街

走出市场后,接着就到周边商店街寻宝吧!推荐可以从「市场本通」拱廊入口为起点,一路往内逛,再从另一条「平和通」折返回来。而连接两条商店街的小巷弄里更有许多不可错过的小店风景。

南国水果与现打果汁:フルーツ市场

日本冲绳那霸自由行必访景点行程第一牧志公设市场 日本冲绳那霸自由行必访景点行程第一牧志公设市场

从「市场本通」入口一走进来立刻就会看到这间「フルーツ市场(水果市场)」,玻璃冰柜中陈设着琳琅满目的南国水果,像是百香果、凤梨、芒果等,看板上也写着各式各样的现打果汁、果昔Menu,就像台湾夜市里常见的现打果汁摊一样,感觉特别亲切。

フルーツ市场
・地址:冲縄県那覇市牧志3-1-1
・营业时间:9:00~21:00
官方网站

观光客最爱的早餐:ポークたまごおにぎり本店

日本冲绳那霸自由行必访景点第一牧志公设市场猪肉蛋饭团本店

一大早就大排长龙,店里传出阵阵米饭香

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无人不知无人不晓的排队名店「ポークたまごおにぎり本店」(猪肉蛋饭团本店),隐身在商店街周边的小巷子里。人气品项包括「苦瓜猪肉蛋饭团」、「岛豆腐猪肉蛋饭团」、「炸虾猪肉蛋饭团」等,以类似三明治的方式将食材夹在中间,看起来相当美味可口。由于采现点现做方式,等候时间较长,建议想吃的人可以提早来。

ポークたまごおにぎり本店
・地址:冲縄県那覇市松尾2−8-35
・营业时间:7:00〜17:30。周三公休
官方网站

与市场共生的在地咖啡:cafe street Chatan Coffee

日本冲绳那霸自由行必访景点第一牧志公设市场咖啡小店cafestreetChatanCoffee

不仔细看还真难以发现店面就隐藏在巷弄中呢

日本冲绳那霸自由行必访景点第一牧志公设市场咖啡小店cafestreetChatanCoffee

店内虽不大但空间温馨

要说「Chatan Coffee」是冲绳市场从业者们每天的活力来源也不为过。约两坪米大小的店里摆放着琳琅满目的手冲咖啡器具、自家焙煎咖啡豆,熟客们自一大早便纷纷涌入,「早安!」「今天也跟往常一样是黑咖啡不加糖。」等声音此起彼落。吃完早餐后不妨来这里喝杯咖啡吧!

cafe street Chatan Coffee
・地址:冲縄県那覇市松尾2-9-7
・营业时间:8:00~19:00

全日本最小的书店:市场里的古书店乌拉拉

日本冲绳那霸自由行必访景点第一牧志公设市场全日本最小的书店古本屋乌拉拉

全日本最小最挤的书店

日本冲绳那霸自由行必访景点第一牧志公设市场全日本最小的书店古本屋乌拉拉

架上满是琉球人文历史书籍

日本冲绳那霸自由行必访景点第一牧志公设市场全日本最小的书店古本屋乌拉拉

店主人宇田小姐的着作

店主人宇田小姐曾经在东京的知名连锁书店工作,辞职后在人生地不熟的冲绳开启了第二人生。在这个占地两坪的小宇宙里,放满了关于冲绳的历史、艺术人文等书籍,以及珍贵的史料与二手书。其中也包含了宇田小姐的个人着作《一个人开书店:那霸市场里的乌拉拉》,这本书在台湾也有发行中文版哟!

市场の古本屋ウララ
・地址:冲縄県那覇市牧志3-3-1
・营业时间:12:00~19:00(周日周二公休)
官方网站

日式立食小酒馆正夯:大众角打酒场 足立屋

市场周边亦有不少物美价廉且很有气氛的大众酒场,其中这间「大众角打酒场 足立屋」也是广受在地人欢迎的居酒屋,从下酒菜到正餐的价格都很亲民,晚上回饭店途中也可来这里小酌一番!

大众串扬酒场 足立屋
・地址:冲縄県那覇市松尾2-10-20
・营业时间:17:00~24:00。周一公休
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平和通商店街

平和通商店街与「市场本通」平行,相比之下这里较多观光客取向的商店,如各式冲绳特色纪念品、伴手礼以及药妆店等,包括在冲绳能见度很高的「塩屋」,在平和通上也有一间很大的分店喔!

日本冲绳那霸自由行必访景点第一牧志公设市场平和通商店街

平和通商店街拱廊

日本冲绳那霸自由行必访景点第一牧志公设市场平和通商店街

旁边就有一间大国药妆,免税退税服务都很方便

日本冲绳那霸自由行必访景点第一牧志公设市场平和通商店街

冲绳知名连锁店塩屋在这里也有

日本冲绳那霸自由行必访景点第一牧志公设市场平和通商店街

缤纷的刨冰是夏季冲绳的风物诗呢

品尝朴实的冲绳家庭风味:花笠食堂

同样也是自由行旅客们口耳相传的名店「花笠食堂」,便位在平和通商店街里,选择多样的定食套餐与低廉价格是它大受欢迎的原因。来到冲绳必吃的「苦瓜炒蛋」、「冲绳面」、「红豆饭」,还有人气的「特制炸猪排」或「姜烧豚肉」等,都是非常推荐的料理。想品尝最道地的冲绳家庭风味料理,来「花笠食堂」就没错了!

日本冲绳那霸自由行必访景点第一牧志公设市场平和通商店街花笠食堂 日本冲绳那霸自由行必访景点第一牧志公设市场平和通商店街花笠食堂

花笠食堂
・地址:冲縄県那覇市牧志3-2-48
・营业时间:11:00~21:00
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第一牧志公设市场里有趣的店家真的说也说不完。在吃喝玩乐以外,静下心来感受市场的运作也是一种很特别的旅游体验方式。特别是从清晨的进货时间、到正中午的人潮尖峰时段、直到进入傍晚后陆续结束营业,每一个时段拜访这座老市场都能看见不同的画面,耐人寻味。下回来那霸时,别忘了来逛市场里走走吧!

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采访撰文:NeNe 2017.5.24

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