第一牧志公设市场,就位在鼎鼎大名的那霸市国际通上,几乎是每个来到冲绳自由行的旅客绝对不会错过的地方。不过,可别以为只能来这里尝海鲜或是看肉贩子叫卖。记者特别喜爱在市场周边的商街巷弄里游走,总是能发现出乎意料的可爱小店,好逛程度可不输国际通!
关于第一牧志公设市场与周边商店街
:
第一牧志公设市场是由战后的黑市所发展而来,拥有60年的悠久历史。这里汇集了冲绳县众多在地岛食材,对当地居民而言,毫无疑问是最能代表的冲绳人的「厨房」了。
以第一牧志公设市场为中心的拱廊商店街被唤作「市场本通」,与紧邻的「平和通」共构成广大热闹的商圈,土产店、药妆店的进驻更为老旧市场本身注入了新世代活水。如今,对于观光客来说,第一牧志公设市场与周边商圈更如同冲绳食文化的万华镜,是自由行必造访的景点之一。
第一牧志公设市场
市场是一栋两层楼建筑,一楼为生鲜食材贩卖部,二楼为家庭食堂。在海鲜区与肉品区可以看到每日直送的冲绳在地食材,另外也有五花八门的杂货摊,贩售各种烹饪调味品、干货、渍物等。在一楼购入食材后还可以拿到二楼请师傅烹调呢!
第一牧志公设市场
・地址:冲縄県那覇市松尾2-10-1
・营业时间:9:00~20:00。1月1日~3日及每月第四个星期天公休。
鲜鱼鱼店为第2、4、5周日公休。
・交通方式:「牧志駅」徒歩约6分;
「美栄桥駅」徒歩约10分
・官方网站
市场本通商店街
走出市场后,接着就到周边商店街寻宝吧!推荐可以从「市场本通」拱廊入口为起点,一路往内逛,再从另一条「平和通」折返回来。而连接两条商店街的小巷弄里更有许多不可错过的小店风景。
南国水果与现打果汁:フルーツ市场
从「市场本通」入口一走进来立刻就会看到这间「フルーツ市场(水果市场)」,玻璃冰柜中陈设着琳琅满目的南国水果,像是百香果、凤梨、芒果等,看板上也写着各式各样的现打果汁、果昔Menu,就像台湾夜市里常见的现打果汁摊一样,感觉特别亲切。
フルーツ市场
・地址:冲縄県那覇市牧志3-1-1
・营业时间:9:00~21:00
・官方网站
观光客最爱的早餐:ポークたまごおにぎり本店
无人不知无人不晓的排队名店「ポークたまごおにぎり本店」(猪肉蛋饭团本店),隐身在商店街周边的小巷子里。人气品项包括「苦瓜猪肉蛋饭团」、「岛豆腐猪肉蛋饭团」、「炸虾猪肉蛋饭团」等,以类似三明治的方式将食材夹在中间,看起来相当美味可口。由于采现点现做方式,等候时间较长,建议想吃的人可以提早来。
ポークたまごおにぎり本店
・地址:冲縄県那覇市松尾2−8-35
・营业时间:7:00〜17:30。周三公休
・官方网站
与市场共生的在地咖啡:cafe street Chatan Coffee
要说「Chatan Coffee」是冲绳市场从业者们每天的活力来源也不为过。约两坪米大小的店里摆放着琳琅满目的手冲咖啡器具、自家焙煎咖啡豆,熟客们自一大早便纷纷涌入,「早安!」「今天也跟往常一样是黑咖啡不加糖。」等声音此起彼落。吃完早餐后不妨来这里喝杯咖啡吧!
cafe street Chatan Coffee
・地址:冲縄県那覇市松尾2-9-7
・营业时间:8:00~19:00
全日本最小的书店:市场里的古书店乌拉拉
店主人宇田小姐曾经在东京的知名连锁书店工作,辞职后在人生地不熟的冲绳开启了第二人生。在这个占地两坪的小宇宙里,放满了关于冲绳的历史、艺术人文等书籍,以及珍贵的史料与二手书。其中也包含了宇田小姐的个人着作《一个人开书店:那霸市场里的乌拉拉》,这本书在台湾也有发行中文版哟!
市场の古本屋ウララ
・地址:冲縄県那覇市牧志3-3-1
・营业时间:12:00~19:00(周日周二公休)
・官方网站
日式立食小酒馆正夯:大众角打酒场 足立屋
市场周边亦有不少物美价廉且很有气氛的大众酒场,其中这间「大众角打酒场 足立屋」也是广受在地人欢迎的居酒屋,从下酒菜到正餐的价格都很亲民,晚上回饭店途中也可来这里小酌一番!
大众串扬酒场 足立屋
・地址:冲縄県那覇市松尾2-10-20
・营业时间:17:00~24:00。周一公休
・tabelog
平和通商店街
平和通商店街与「市场本通」平行,相比之下这里较多观光客取向的商店,如各式冲绳特色纪念品、伴手礼以及药妆店等,包括在冲绳能见度很高的「塩屋」,在平和通上也有一间很大的分店喔!
品尝朴实的冲绳家庭风味:花笠食堂
同样也是自由行旅客们口耳相传的名店「花笠食堂」,便位在平和通商店街里,选择多样的定食套餐与低廉价格是它大受欢迎的原因。来到冲绳必吃的「苦瓜炒蛋」、「冲绳面」、「红豆饭」,还有人气的「特制炸猪排」或「姜烧豚肉」等,都是非常推荐的料理。想品尝最道地的冲绳家庭风味料理,来「花笠食堂」就没错了!
花笠食堂
・地址:冲縄県那覇市牧志3-2-48
・营业时间:11:00~21:00
・tabelog
第一牧志公设市场里有趣的店家真的说也说不完。在吃喝玩乐以外,静下心来感受市场的运作也是一种很特别的旅游体验方式。特别是从清晨的进货时间、到正中午的人潮尖峰时段、直到进入傍晚后陆续结束营业,每一个时段拜访这座老市场都能看见不同的画面,耐人寻味。下回来那霸时,别忘了来逛市场里走走吧!
☞ 延伸阅读
・品尝老京都的味道:京都的厨房「锦市场」、学问之神「锦天满宫」
・吃遍大阪的厨房──大阪人道地美味的黑门市场
・充满旅途回忆的「筑地鱼市场」再度延期搬迁!把握时间来重温市场名店吧!
◆ 想去冲绳玩吗?来可乐旅游找到最适合的旅行路线!
采访撰文:NeNe 2017.5.24