距离台湾最近的日本海岛度假胜地「冲绳宫古岛」，拥有伊良部大桥、宫古神社、砂山海滩等人气景点，是深度旅游与自由行的绝佳选择。不只自然景观迷人，当地还有独特的酒席文化「御通」（オトーリ），展现冲绳人豪爽热情的人情味。想更贴近宫古岛的生活方式，从体验御通文化开始准没错！
图片来源：珠玉の岛酒
喝酒喝出好感情！什么是「御通」？宫古岛「御通」文化三大特色
比起日本清酒，冲绳在地人更偏爱冲绳泡盛
图片来源：日本酒造组合中央会
如果有在看日剧的人一定都会发现其实日本人很爱喝酒，上班族下班解放压力喝一杯，情侣朋友间促进感情也少不了酒精来加持，因此各地除了用白米酿造的「清酒」之外，也发展出以麦、芋头、地瓜生产的「烧酎」以及泰国米与黑麴菌蒸馏而出的冲绳地酒「泡盛」。
起源与历史背景
令和之后，只有酒精含量高于46%的才有资格被称作「冲绳泡盛」
图片来源：photo AC
在16世纪的琉球王国，因为粮食生产量少，因此酒厂都集中于首都首里，「泡盛」不但是琉球王朝的御用酒，更常作为贡品被拿来赠送，对于居住在距离冲绳遥远的离岛人民来说，泡盛是极其珍贵的酒品，当时为了让所有人都能平均喝到，位于冲绳本岛西南边的宫古岛则发展出一套特有的饮酒文化「御通」（オトーリ）。
当地人的待客之道与连结情感的象征
宫古岛独特的酒席文化「御通」
图片来源：宫古毎日新闻
从宫古岛发祥的「御通」干杯文化，虽然是为了公平起见，但同时也是一种促进人际关系的举杯活动，在敬酒、干杯的无限循环下，就算是平常不太熟悉的人都可以立刻敞开心房与所有人欢乐相处，对于擅长自来熟的冲绳在地人来说，「御通」也是与其他人建立良好关系的关键，这一点跟台湾人喜欢喝酒搏感情倒是有几分共通之处呢！
「御通」延伸作品：碧海之蓝
小说家井上坚二的《碧蓝之海》也有描述「御通」饮酒文化
NBCUniversal Anime/Music／图片来源：TNL Mediagene
时至今日，「御通」更被小说家井上坚二写进了《碧蓝之海》这部人气作品之中而声名大噪，作品中一群大学生将生命之水以「御通」畅饮，最后喝到直接断片的画面，真是有够夸张惊人，也让人对这个干杯文化留下深刻印象！
突遇「御通」不用怕！手把手教你基本流程，一次就跟对方成为换帖兄弟
宫古岛是一个非常重视人际情感连结的地方，几乎任何理由都能成为举办宴席的好借口，像是生日、入学、毕业、结婚、成人礼、就职、搬家等，亲友总会齐聚一堂热闹庆祝。而当大家落座后，「御通」这项独特的干杯活动便随之展开。只要听见有人高喊「泡盛、冰块、冰水、水瓶」这四大神器，就代表新一轮的「御通」即将开始罗！
「泡盛、冰块、冰水、水瓶」是举办御通活动时不可缺少的四大神器
图片来源：珠玉の岛酒
「御通」饮用酒款「冲绳泡盛」
现在冲绳也有许多酒厂酿造属于自己的泡盛铭酒
图片来源：株式会社ホテルマネージメントジャパン
基本上，「御通」就是宫古岛版的「杯底不养金鱼」吼搭啦文化，干杯不只是仪式，更是整场酒席的灵魂。因此，酒非常重要，而且只能喝「冲绳泡盛」，啤酒、日本酒、威士忌、烧酌这类酒可上不了御通的台面。受邀宾客通常会带上一公升的冲绳泡盛作为贺礼，主人也会现场开瓶分享，有时一晚下来甚至能喝掉二十多瓶！至于冰块和冰水，则是用来稀释泡盛的酒精浓度，让口感更清爽；而「水瓶」则是将泡盛、冰与水混合后装盛的容器，整场御通就靠这四大神器支撑啦！
酒可不能乱喝！「御通」基本四大流程图解
参加者可不能乱喝酒，每个流程环环相扣才是享受「御通」活动最大乐趣
图片来源： 宫古岛ドットコム
1. 选定「亲」：由一人担任主持者，称为「亲」。
2. 口上与饮酒：亲在杯中倒入泡盛，发表口上（如祝福或感谢），然后饮尽。
3. 传递酒杯：亲再次倒酒，将杯子传给下一位，依序进行，直到所有人都饮过。
4. 更换「亲」：一轮结束后，亲指定下一位成为新「亲」，重复上述流程。
关于冲绳人太会喝的都市传闻？
一旦「御通」开始，所有在场的人，包括小孩，都必须暂停吵闹，安静地聆听由「亲」发言。对宫古岛居民而言，「御通」象征招来福气，因此越喝福气越多，一旦开始几乎就停不下来，也造就了许多爱喝、能喝的宫古岛酒豪。坊间甚至流传着「千万别跟冲绳人尬酒」的趣闻，还有居酒屋打趣地说「喝到饱不欢迎宫古岛人」等传言，为这项传统文化增添不少趣味色彩呢！
「御通」精髓「冲绳泡盛」酒藏参观推荐
【宫古岛】多良川酒造
多良川酒造是一家坚守传统蒸馏法制作冲绳泡盛的老酒厂，对于酿制的配方和技术都是由一代一代酿酒职人传承下来的心血结晶，即使机器酿酒逐渐取代人工，多良川酒造认为一杯隽永滋味还是要由人去完成，透过酿酒职人精准的判断力与亲力亲为，配合恰到好处的制作过程才有手上这杯令人爱不释手的好滋味！为了让更多酒饕可以深入了解冲绳泡盛的精髓，也开放民众申请「洞窟储藏库见学」体验，欢迎有兴趣的民众可上官方网站申请参加！
琉球泡盛多良川「洞窟储藏库见学体验」
・详细地址：冲縄県宫古岛市城辺砂川85
・体验费用：20岁以上成人限定／每人500日币／见学活动约30～45分
・活动时段：10点（平日限定）／11点／13点30分／15点，每个时段可接受1人～20人
・官方网站体验页面
【伊良部岛】渡久山酒造
位于伊良部岛佐和田海滨一角的「渡久山酒造」是一家微型酿酒厂，每周只能生产约600公升，每道酿酒过程都非常认真仔细，传承至第四代依然讲究手工制作。渡久山酒造生产的泡盛使用伊良部岛天然水制作，喝起来轻柔顺口，入口后果香扑鼻，近年来更针对女性味蕾开发出轻盈迷人的泡盛而广受注目。由于酒厂并没有设置官方网站，想实际走访酒厂的民众只能直接拨打电话预约！
渡久山酒造「酒厂见学体验」
・详细地址：宫古岛市伊良部字佐和田1500
・预约方法：请拨打日本国内电话预约 +81-980-78-3006
宫古岛推荐住宿
三星级饭店：HOTEL TORIFITO MIYAKOJIMA RESORT
宫古岛推荐住宿 三星级饭店：HOTEL TORIFITO MIYAKOJIMA RESORT
图片来源：ホテル・トリフィート宫古岛リゾート
2023年初才刚盛大开幕的「HOTEL TORIFITO MIYAKOJIMA RESORT」，是一间座落于宫古机场开车只要2分钟的路程，抵达饭店后立刻送上迎宾饮料，将都市里的那些烦恼抛到脑后。全207间舒适客房为旅客提供崭新的住宿体验，自由取用的房内卫浴备品与舒适床榻，交织出一片舒适又暖心的寝卧环境。度假饭店不可缺少的露天泳池与餐饮空间也一应俱全，宫古岛内极少的6人家庭房是最受欢迎的房型，由此地出发前往宫古岛各大景点或高尔夫球场都是最方便的选择。
四星级饭店：东急宫古岛度假饭店
四星级饭店：东急宫古岛度假饭店
图片来源：宫古岛东急ホテル＆リゾーツ
东急宫古岛度假饭店就座落于东洋第一白色海滩旁，绝佳的地理位置让人一眼所望即是屏息美景，站在客房附属大型阳台，边享受海风吹拂，还能远眺美不胜收的日出日落，光是窗外那片海天一色的蓝色渐层美景，就足以让人醉心啊！饭店与海滩仅几步之遥，入住贵宾可参加饭店主办的帆船之旅，或是在海滩旁体验BBQ烤肉，加之工作人员如阳光般的灿烂笑容，绝对可以满足大家对日式诚挚款待的期望。
五星级饭店：宫古岛瑰丽酒店
五星级饭店：宫古岛瑰丽酒店
图片来源：ローズウッド宫古岛
深受全世界一流人士喜爱的瑰丽酒店，日本首家奢华饭店就落脚于宫古岛，2025年3月全新开幕，从外观建筑到内部装潢，结合当地的人文风情以及环境特色，纯净的沙滩、壮阔的自然景色，还有一种让人放松的节奏，真实地打造出一处魅力出众的理想住宿。饭店也规划与海龟共泳与珊瑚礁浮浅等限定活动，让所有人在享受各项豪华设施与服务的同时，也实现亲近自然的梦想，若想要一趟完美的宫古岛之旅，选这间就对了！
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同场加映：古宫岛推荐景点
伊良部大桥
连结宫古岛与与伊良部岛的「伊良部大桥」是许多造访宫古岛旅客必访景点
图片来源：冲縄県庁
连结宫古岛与与伊良部岛的「伊良部大桥」，落成于2015年，这条长达3,540公尺的跨海大桥，不但是日本最长的免收费桥梁，更因为配合海上作业船只的通行，桥的中心点向上突起，由侧面看状似一座小山般的设计，配合着桥墩下无限蔓延的闪闪发光「宫古蓝」海面，而成为许多摄影师与游客争相留念的人气景点，随着日落时分到来，映照在蓝色海洋的红色夕阳格外美丽，整个景色美得像是异世界场景！
宫古神社
日本最南端的神社「宫古神社」
图片来源：宫古神社
如果你对冲绳当地文化有兴趣，那么一定要去参观「宫古神社」，这座神社之所以为人所知不仅是一间充满琉球风情的南国神社，更是日本大大小小无数神社中，日本国内最南端的神社！设立于西元1590年的宫古神社，距今已有超过四百年的悠久历史，祭祀主神为熊野三神及丰见亲三神，是冲绳当地人祈求幸福和平安的圣地，站在神社境内让人感受到时间的静止与文化的厚度，非常值得大家前往体验！
砂山海滩
纯白沙滩绵延不绝的砂山海滩
图片来源：宫古岛観光协会公式情报サイト
如果想感受浪漫的海滩美景，首推闻名遐迩的「砂山海滩」，此处距离宫古岛市中心仅约4公里，免费入场。砂山海滩不仅有纯白且熠熠生辉的白沙、清澈透明的蔚蓝海水，还有冲绳旅游书上定番美景砂拱门，海滩上的沙土柔细，海浪相对平静，相当适合全家同乐，只是要注意，回程的路程为爬坡，请务必保持体力小心行走！
还记得第一次踏上冲绳时那种海岛度假的兴奋感吗？但如果这几年你己经重复造访，可能也开始对冲绳本岛的爆满观光客或是吵杂的海滩环境感到一丝厌倦，或许可以前往更清净，更少人的宫古岛，在海浪声与热带微风的包围下，与当地人来场「御通」交流，即使语言不通，也能透过干杯加深情感交流，重新找回对旅行的感动！
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整理撰文：2025.04.24 Aisha(*´∀`*)
责任编辑：Chris
资料来源：
株式会社タービン・インタラクティブ／
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株式会社 多良川本社／
宫古岛市役所／
おきなわ物语
